您当前的位置:首页 > 新闻动态 >> 餐饮资讯

白萝卜怎么腌制好吃

1、腌制白萝卜的好吃做法一

材料:白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽。

做法:白萝卜切薄片。白萝卜片在大碗里铺一层。撒上一层少许盐。再铺上一层白萝卜片。再撒一层盐。反复几次。放15分钟。15分钟后将碗里的水分倒。再放入一大勺白糖。将白糖与白萝卜片拌均匀。放15分钟。15分钟后用手挤干大碗里的水分。倒入两大勺子生抽。倒入一勺白醋。倒入白开水。没过白萝卜片为准。盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏2天即可。

2、腌制白萝卜的好吃做法二

材料:白萝卜,白糖,味精少许,生抽,老抽,黄酒,盐。

做法:白萝卜洗净去皮切成条状,吹干,待用。自制一个酱料:生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙,搅拌均匀。注意使用的容器都不可以有水。吹干的萝卜放入酱料中,盖上保鲜膜密封放入冰箱,一日后即可食用。


版权所有: 河北金福利餐饮管理有限公司     冀ICP备13005693号